资讯 首页 新闻 房产 汽车 美食 商界 文娱 婚嫁 团购 论坛 公益 亲子 交友 宠物 读报 本溪日报 本溪晚报

养胃又美味的奶香小馒头

食尚厨房 | 本溪网 2014-10-14 09:24| 我要分享 | 广告推广

摘要:   最近,小编的友人时常感到胃部不适,不是阵阵疼痛,就是隐隐不舒服,所以友人在饮食上也特别的小心。不过,大家也知道这嘴上一有了顾忌,怕是味蕾上就不那么欢乐了,友人每天的食物既要严格控制量,又要精细的考 ...
更多
  最近,小编的友人时常感到胃部不适,不是阵阵疼痛,就是隐隐不舒服,所以友人在饮食上也特别的小心。不过,大家也知道这嘴上一有了顾忌,怕是味蕾上就不那么欢乐了,友人每天的食物既要严格控制量,又要精细的考虑搭配。都说面食可以养胃,小编今天就为友人和像友人一样,胃总是闹脾气的小伙伴们推荐一款好吃、易做的面食。


  需要准备的食料:


  1、先用温水化开酵母,静置5分钟,然后加所有材料混合手揉和成面团(面团要求三光,面光,手光,盘光)。


  2、然后面团盆盖保鲜膜发酵2倍大(夏天大约半小时),手戳不回弹。


  3、发酵好的面团排气后搓成长条分成大小均匀的小剂子。


  4、剂子稍按扁,一个方形往内揉折,揉圆后用虎口的位置往内收,底部捏紧即可。馒头成形后盖温布醒20分钟,然后冷水上锅开蒸,水开后15分钟关火,焖3分钟开盖。蒸时盖一块湿布再盖保鲜膜保持漂亮外形。注:湿布比锅口稍大,盖在锅口,有部分外露,然后再盖保鲜膜,再盖锅盖。


  5、小馒头洁白光滑,体态丰腴。


  6、切开看看里面的组织,很美腻,有木有?

返回顶部